Tranci di salmone alla griglia con pepe nero di Sarawak e sale dell’Himalaya
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sui tranci di salmone, aggiungere il sale dell’Himalaya, la paprika affumicata e il pepe nero di Sarawak.
  2. Intanto scaldare la piastra (per me, la Griglia Cosmogrill)
  3. A piacere, posizionare le patate arrosto per dare un tocco di croccantezza
  4. Aggiungere i tranci di salmone e cuocere per un paio di minuti su ciascun lato.
  5. Aggiustare di sale se necessario e servire a piacere con limone.