Circa 4 minuti prima che la pasta sia cotta (controllate le indicazioni sulla confezione sui tempi di cottura) aggiungete i broccoli e dopo un paio di minuti aggiungete i gambi a dadini. Quando la pasta sarà cotta, scolate tutto il contenuto della pentola con uno scolapasta. Rimettete la pentola sul fuoco e fate scaldare l’olio di oliva. Riversate la pasta con le patate e i broccoli al suo interno, mescolate bene e aggiustate di sale. Togliete la pentola dal fuoco, aggiungete la scorza del limone, mescolate bene e servite completando il piatto con un po’ di pepe e spremendo qualche goccia di succo di limone.