Crostini con pesche grigliate e burrata
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 15minuti
Tempo di cottura
10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 15minuti
Tempo di cottura
10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate molto bene le pesche noci e tagliatele a spicchi tenendo la buccia. Mettete un goccio di olio sulla piastra e ungetela con un foglio di carta assorbente. Quando sarĂ  ben calda, grigliate le pesche facendole cuocere 3-4 minuti per lato. Aggiungete un pizzico di sale. Tostate anche le fette di pane.
  2. Mettete le fette di pane su un piatto e conditele con un pizzico di sale e un filo d’olio. Adagiate su ciascuna fetta una cucchiaiata di burrata, due spicchi di pesche e completate con qualche foglia di rucola.