Pinolata
Porzioni
Tempo di preparazione
8
20
minuti
Tempo di cottura
45
minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
8
20
minuti
Tempo di cottura
45
minuti
Ingredienti
2
Uova
intere e 3 tuorli
200
g
Farina
200
g
Zucchero
100
g
Burro
fuso
1/2
bustina
Lievito
1
scorza grattugiata
Limone
50
g
Pinoli
+ 10 per la decorazione
Istruzioni
Montate le uova ed i tuorli con lo zucchero finchè non sono chiari e spumosi.
Fate fondere il burro e fatelo intiepidire.
Aggiungete quindi la farina alle uova montate alternandola con il burro fuso.
Unite 50 g di pinoli.
Versate in una tortiera imburrata ed infarinata e cospargete con 10 g circa di pinoli prima di infornare.
Fate cuocere a 180° per circa 40-45 minuti.