Sorbetto al cioccolato
Porzioni Tempo di preparazione
4porzioni 20minuti
Tempo di cottura
5minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4porzioni 20minuti
Tempo di cottura
5minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete in un pentolino l’acqua, gli zuccheri, il sale ed il cacao, mescolate e portate a bollore. Spegnete il fuoco e unite il cioccolato tritato (o in gocce, di qualità) e mescolate a fondo finché avrete un composto omogeneo. Lasciate raffreddare completamente, quindi versate nella gelatiera e fate mantecare per 20 minuti circa, finché è morbido, ma consistente. Servite subito oppure conservate in freezer.
Recipe Notes

Se non avete la gelatiera, versate il composto in un stampo da plumcake e mettete il freezer. Mantecate con una forchetta ogni ora circa finché il composto non è rassodato, quindi servite.