Gnocchi con salmone robiola e zucchine
Porzioni Tempo di preparazione
3persone 5minuti
Tempo di cottura
10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
3persone 5minuti
Tempo di cottura
10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate le zucchine a rondelle e stufatele con un cucchiaino di olio sino a quando saranno morbide. Cuocete il trancio di salmone con il rosmarino ed il timo circa 3/4 minuti per lato. in una padella antiaderente unta con un cucchiaio di olio. Tagliate il salmone a tocchetti.
  2. Cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata. Toglieteli quando verranno a galla. Condite gli gnocchi con il salmone, le zucchine, la robiola ed il prezzemolo tritato.