Tortine salate di mais
Tempo di preparazione
10minuti
Tempo di cottura
25minuti
Tempo di preparazione
10minuti
Tempo di cottura
25minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preriscaldate il forno a 180°.
  2. In una ciotola, sbattete le uova con l’olio e il latte. Aggiungete le farine precedentemente setacciate, il pecorino grattugiato, i semi e 1-2 pizzichi di sale. Mescolate e poi incorporate delicatamente il lievito. Amalgamate, ma senza sbattere troppo a lungo il composto.
  3. Distribuite il composto dentro stampini oliati o imburrati o in silicone – perfetti sono quelli per muffin – e decorate ogni tortina con una piccola manciata di semi.
  4. Cuocete per 20-25 minuti, finchè la superficie sarà gonfia e dorata.
Recipe Notes

Con queste dosi vengono 6 tortine