Se cuocete le patate in pentola a pressione calcolate il tempo di cottura a partire dal fischio iniziale. Ricordate di lessare le patate intere in questo modo assorbiranno minore acqua. Prima di passarle lasciatele scolare bene. Quando soffriggete la salsiccia non dimenticate di mescolare spesso per evitare che possa attaccarsi al fondo. Così facendo eviterete di dover oliare la padella; eventualmente aggiungete qualche cucchiaio di acqua. La quantità di farina e pangrattato è indicativa, vi consiglio di aggiungerne poca per volta in modo da non sprecare ingredienti. 
Vi serviranno circa tre salsicce.