Muffins con semi di papavero e marmellata
Porzioni Tempo di preparazione
6-8muffins 10minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6-8muffins 10minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una ciotola miscelate la farina con il lievito, il sale, la punta di un cucchiaino di bicarbonato ed i semi di papavero. In un’altra ciotola mettete l’uovo, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e l’olio di semi di girasole. Sbattete con una frusta a mano e poi unite lo yogurt, mescolando sempre con la frusta. Unite quindi il mix di farina e semi di papavero, mescolate con un cucchiaio senza miscelare troppo gli ingredienti.
  2. Mettete un cucchiaio scarso di impasto in ogni pirottino, aggiungete un cucchiaino di marmellata e coprite ancora con l’impasto. Cospargete con zucchero di canna e decorate ogni muffin con una mandorla. Cuocete in forno caldo a 180° per 20/25 minuti.
Recipe Notes

Con queste dosi usciranno 6-8 muffins.