Torta di carote
Una sofficissima e profumatissima torta di carote e nocciole che farà impazzire i bimbi..e non solo!
Porzioni Tempo di preparazione
12persone 10minuti
Tempo di cottura
45minuti
Porzioni Tempo di preparazione
12persone 10minuti
Tempo di cottura
45minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pelate le carote, grattugiatele finemente e bagnatele con il succo di limone.
  2. Montate le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose.
  3. Unite a filo l’olio, aggiungete la farina setacciata con il lievito, la farina di nocciole e le carote ben strizzate, poi mescolate.
  5. Versate l’impasto nello stampo unto e infarinato e cuocete a 175 gradi per circa 45 minuti.
  6. Una volta fredda, decorate con zucchero a velo e tagliate a quadrotti.