Salame di cioccolato con pistacchi e mirtilli rossi
Tempo di preparazione
20minuti
Tempo di cottura
10minuti
Tempo di preparazione
20minuti
Tempo di cottura
10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Frullate i biscotti nel mixer fino ad ottenere delle grosse briciole. Tritate i pistacchi e sminuzzate i mirtilli.
  2. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e fate raffreddare.
  3. Lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete un tuorlo alla volta e amalgamate bene. Unite il cioccolato fuso, i biscotti, i pistacchi e i mirtilli.
  4. Trasferite il composto su un foglio di carta forno e aiutandovi con la carta stessa dategli una forma cilindrica.
  5. Avvolgete bene, chiudete la carta ai lati e fate riposare in frigo almeno 4-5 ore prima di servire.