Tagliatelle con salsiccia e cavolo nero
Porzioni Tempo di preparazione
3persone 20minuti
Tempo di cottura
40minuti
Porzioni Tempo di preparazione
3persone 20minuti
Tempo di cottura
40minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulite e lavate cipolla, sedano e carota e tagliatele a dadini. Scaldate un cucchiaio di olio in una padella antiaderente e soffriggete le verdure. Eliminate la pelle dalle salsicce, sminuzzatele e soffriggetele a fuoco lento. Nel frattempo lavate il cavolo nero, tagliatelo a listarelle e cuocetelo con un mestolino di acqua per circa mezz’ora in una padella antiaderente.
  2. Lessate le tagliatelle in acqua bollente salata. Mescolate insieme le verdure, la salsiccia e il cavolo nero. Tagliate il formaggio a dadini. Condite la pasta con il sugo e il formaggio e un cucchiaio di olio.