Calamarata con salsa di soia
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 20minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 20minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulite i calamari privandoli degli occhi e dell’osso, lavateli e tagliateli a rondelle delle stesse dimensioni della pasta.
  2. In una padella soffriggete uno spicchio di aglio. Unite i calamari e lasciate cuocere per qualche minuto. Sfumate con la salsa di soia ed qualche cucchiaio d’acqua. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e cuocete per altri 5-6 minuti a fuoco lento.
  3. Lessate la pasta al dente. Scolatale bene ed unitela ai calamari. Regolate di sale solo se necessario o in alternativa aggiungete qualche altra goccia di salsa di soia.