Porzioni | Tempo di preparazione |
2porzioni | 20minuti |
Tempo di cottura |
10minuti |
|
|
I germogli potete comprarli giĆ pronti, oppure farli in casa facendo germogliare in un vaso due cucchiai di semi misti appositi: alfa-alfa, crescione, fieno greco e senape per 5 giorni.
Se trovate i funghi shiitake freschi, usatene circa 150 g allo stesso modo di quelli secchi rinvenuti in acqua.