Per prima cosa mettete nel mixer la frutta secca e tritatela grossolanamente, sbucciate una clementina, tagliuzzate finemente la buccia, mettete su un tagliere le albicocche secche e tagliatele a pezzettini.
Poi con una frusta sbattete le uova con lo zucchero e col miele fino a renderle spumose, aggiungete il burro morbido a pezzetti ed il latte tiepido e di seguito unite la farina setacciata col lievito. Mescolate delicatamente ed incorporate la frutta secca, la cannella ed il cacao.
Versate l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocete in forno ventilato a 170° per 35 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e nel frattempo preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo col succo filtrato della clementina.
Ricoprite il dolce con la glassa e decorate con le fettine di agrumi e la cannella.