Tagliata di manzo alla curcuma su letto di lattuga, noci, capperi e more
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 5minuti
Tempo di cottura
5minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 5minuti
Tempo di cottura
5minuti
Ingredienti
per la marinatura
per il “letto”
Istruzioni
  1. Marinate la carne di manzo con la curcuma e l’olio
  2. Preparate il letto di lattuga: su un piatto adagiate il lattughino
  3. Cospargere di noci
  4. Scaldate una piastra e cuocete la carne per pochi minuti avendo cura di scottare solo l’esterno e lasciando l’interno morbido
  5. Togliete la carne, tagliatela a strisce e distribuite la carne sulla lattuga
  6. Unire quindi i capperi, le more, aggiustate di sale e a piacere versate un filo di olio evo