Quando volete realizzare la ricetta delle cipolline in agrodolce per prima fate sciogliere in padella una noce di burro e un filo di olio nel quale andrete a rosolare le cipolle pulite.
Quando saranno ben rosolate da tutti i lati aggiungete un mestolo di brodo e fate cuocere prendere il bollore.
Aggiungete quindi lo zucchero e il miele e fate glassare per circa trenta minuti.
Quando il brodo si sarà asciugato sfumate con l’aceto e regolate di sale.
Le cipolle in agrodolce sono pronte per essere portate in tavole, sono buonissime!