Pasta al ragù bianco con funghi al profumo di tartufo
Porzioni Tempo di preparazione
5 20minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
5 20minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Dopo aver pulito i funghi tagliateli a fettine e metteteli a trifolare in un fondo d’olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio, salate e aspettate che siano ben insaporiti.
  2. Mettete in una padella 300 g di ragù bianco, quindi unite i funghi, uno o due cucchiaini di salsa al tartufo e fate amalgamare bene unendo un mestolo di acqua di cottura della pasta.
  3. Scolate le tagliatelle che avrete fatto bollire in abbondante acqua salata e condite la pasta con il ragù.
  4. Spolverate con parmigiano grattuggiato