Red madeline alla vaniglia
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Tempo di cottura
10 – 15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Tempo di cottura
10 – 15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una ciotola versate le uova e lo zucchero poi con le fruste montate fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete la farina setacciata ed il colorante rosso, quindi continuate a mescolare.
  2. Quando sarà tutto ben miscelato versate l’olio e l’estratto di vaniglia. Amalgamate bene fino ad ottenere un composto senza grumi. Oliate leggermente gli stampi da madeline e versate l’impasto fino a 3/4.
  3. Infornate a 180° per circa 10 minuti, controllando comunque la cottura. Quando le madeline sono cotte, sfornate e una volta fredde cospargere con abbondante zucchero a velo.