Ungete una padella e lasciatela scaldare un paio di minuti a fuoco alto, abbassate la fiamma e versate all’interno un mestolo di composto, stendetelo in modo da coprire tutta la superficie della padella, lasciate cuocere fino a quando non cominceranno a formarsi delle bollicine in superficie, a questo punto, aiutandovi con una spatola, cominciate ad arrotolare su se stesso l’impasto e spingetelo su un lato della padella, versate sul lato rimasto libero un altro mestolo di composto e aspettate che si formino le bollicine, poi arrotolate di nuovo l’impasto.
Procedete così fino a terminare tutto l’impasto ed aver ottenuto il vostro rotolo.
Togliete dal fuoco e posizionatelo su una griglia.