Porzioni | Tempo di preparazione |
4persone | 30minuti |
Tempo di cottura |
40minuti |
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Le polpette di verdure, al posto di essere cotte in forno, possono essere fritte in abbondante olio di semi in un pentolino dai bordi alti.
Al posto dell’Emmental si possono usare altri tipi di formaggio, come la provola o la scamorza.
Attenzione a non mettere troppa menta, perché l’aroma risulta molto coprente. Solitamente basta una fogliolina per insaporire.