salmone marinato all’aceto
contorno o antipasto di pesce marinato in aceto e vino
Tempo di preparazione
24ore
Tempo di preparazione
24ore
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate il salmone a fette sottili in diagonale, utilizzate un coltello tagliente.
  2. Disponete le fette di pesce in una pirofila a bordi alti, preparate l’aceto e il vino, versateli nella pirofila, unite il sale, mescolate rapidamente, coprite e riponete in frigorifero per ventiquattro ore.
Recipe Notes

Una volta pronto condite il salmone con olio di oliva, sale, pepe e spezie o erbe aromatiche a piacere.