Brownies Cheesecake

il dolce straniero più famoso in una versione inaspettat

  • Difficoltà: facile
  • Preparazione: 60 minuti
  • Cottura: 45 minuti
  • Costo: basso
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Tutti conosciamo la morbidezza e la consistenza particolare dei Brownies, ma conoscete i Brownies Cheesecake ? Se la risposta è no dovete subito rimediare.

La loro bontà è sconfinata, morbidezza infinita, tanto cioccolato e una deliziosa crema al formaggio spalmabile.

Seguite il semplice passo passo.

Ingredienti per 10 Persone

per il composto al cioccolato

per la crema al formaggio

Scarica la lista della spesa!

Preparazione

  1. Tagliate a pezzi il cioccolato fondente. Mettete il cioccolato e il burro in un pentolino e sciogliete il tutto a fuoco dolce. Unite le uova e lo zucchero, mescolando. Dovrete ottenere un composto liscio e senza grumi. Aggiungete adesso la farina e il cacao.

    Tagliate a pezzi il cioccolato fondente. 
Mettete il cioccolato e il burro in un pentolino e sciogliete il tutto a fuoco dolce.
Unite le uova e lo zucchero, mescolando.
Dovrete ottenere un composto liscio e senza grumi.
Aggiungete adesso la farina e il cacao.
  2. Preparate adesso la crema con il formaggio cremoso unendo ad esso un uovo e lo zucchero, aiutatevi con delle fruste elettriche per incorporare gli ingredienti. Coprite di carta forno una teglia rettangolare. Versate l'impasto nella teglia e coprite la superficie con la crema al formaggio. Con l'aiuto di una forchetta create un effetto marmorizzato, se volete potete arricchire i vostri brownies con dei lamponi freschi.

    Preparate adesso la crema con il formaggio cremoso unendo ad esso un uovo e lo zucchero, aiutatevi con delle fruste elettriche per incorporare gli ingredienti.
Coprite di carta forno una teglia rettangolare.
Versate l'impasto nella teglia e coprite la superficie con la crema al formaggio.
Con l'aiuto di una forchetta create un effetto marmorizzato, se volete potete arricchire i vostri brownies con dei lamponi freschi.
  3. Cuocete per 45 minuti a 160°, effettuate la prova stecchino.


1 agosto 2018

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