Tagliate a pezzi il cioccolato fondente.
Mettete il cioccolato e il burro in un pentolino e sciogliete il tutto a fuoco dolce.
Unite le uova e lo zucchero, mescolando.
Dovrete ottenere un composto liscio e senza grumi.
Aggiungete adesso la farina e il cacao.
Preparate adesso la crema con il formaggio cremoso unendo ad esso un uovo e lo zucchero, aiutatevi con delle fruste elettriche per incorporare gli ingredienti.
Coprite di carta forno una teglia rettangolare.
Versate l’impasto nella teglia e coprite la superficie con la crema al formaggio.
Con l’aiuto di una forchetta create un effetto marmorizzato, se volete potete arricchire i vostri brownies con dei lamponi freschi.
Cuocete per 45 minuti a 160°, effettuate la prova stecchino.