crepes con il gelato
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 5minuti
Tempo di cottura
10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 5minuti
Tempo di cottura
10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete in un frullatore la farina, le uova, e il latte. Frullate per qualche secondo. Sciogliete il burro. Versate il composto in una ciotola, unite il burro fuso e mescolate. Conservate l’impasto delle crepes in frigo per 30 minuti.
  2. Ungete una padella di media grandezza, versate un mestolo di impasto alla volta. Cuocete per qualche secondo per lato. Vi accorgerete che le crepes sono pronte quando si inizieranno a staccare i bordi dalla padella.
  3. Farcite le crepes con il gelato e della frutta se volete al momento di servirle.
Recipe Notes

Potete preparare le basi per le crepes in anticipo però è importante che siano ben conservate in frigorifero e coperte da pellicola alimentare.