frittata di patate
un piatto gustoso che si prepara in pochissimo tempo!
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 20minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 20minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Affettate le patate lessate precedentemente.
  2. In una terrina sbattete le uova insieme al formaggio grattuggiato e al prezzemolo tritato. Unite le patate e mescolate delicatamente, facendo attenzione a non rompere le fettine di patate. Regolate di sale e di pepe.
  3. Scaldate in un’ampia padella dai bordi bassi qualche cucchiaio di olio. Quando l’olio sarà caldo versate l’impasto della frittata.
  4. Cuocete la frittata su entrambi i lati fino a quando l’uovo si sarà rappreso e la superficie della frittata sarà dorata.