Frittelle soffici al limone

golose palline profumate al limone

  • Difficoltà: facile
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Costo: basso
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Le Frittelle soffici al limone sono profumate e morbide, irresistibili una tirerà l’altra!

Una ricetta veloce con ingredienti semplici che tutti abbiamo in dispensa, le classiche frittelle che ci preparava la nonna, velocissime e facili da preparare.

Dai preparatele anche voi seguendo la nostra ricetta.

Ingredienti per 4 Persone

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Preparazione

  1. Montate con le fruste elettriche lo zucchero e l'uovo.

    Montate con le fruste elettriche lo zucchero e l'uovo.
  2. Aggiungete adesso tutti gli ingredienti liquidi e alla fine incorporate i soldi, ovvero lievito, farina e scorza di limone grattugiata. Mescolate bene il tutto.

    Aggiungete adesso tutti gli ingredienti liquidi e alla fine incorporate i soldi, ovvero lievito, farina e scorza di limone grattugiata.
Mescolate bene il tutto.
  3. Coprite la ciotola con l'impasto con della pellicola alimentare. Lasciate a riposo per circa 30 minuti.

  4. Scaldate l'olio di semi in un pentolino , dovrà raggiungere i 170 °, se non possedete un termometro utilizzate il classico stecchino, quando immergendolo vedrete delle bollicine l'olio sarà caldo.

  5. Con un cucchiaino prelevate un po' di impasto e buttatelo nell'olio caldo. Una volta che le frittelle avranno assunto un bel colore dorato mettetele a scolare su della carta.

    Con un cucchiaino prelevate un po' di impasto e buttatelo nell'olio caldo.
Una volta che le frittelle avranno assunto un bel colore dorato mettetele a scolare su della carta.
  6. Zucchero a velo abbondante e servitele calde calde.


2 agosto 2018

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