insalata di ceci, pomodorini e formaggio
Porzioni Tempo di preparazione
2-4persone 15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2-4persone 15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate ed asciugate il basilico.. Lavate, asciugate e tagliate i pomodorini e metteteli da parte. Tagliate a dadini anche il provolone dolce fresco.
  2. In un’insalatiera aggiungete i ceci, i pomodorini tagliati, il provolone a dadini e condite con l’olio extravergine d’oliva, aggiustate di sale e profumate con il basilico fresco. Amalgamate il tutto, coprite con della pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per una mezz’oretta. Impiattate, servite e ” Buon appetito ”
Recipe Notes

Se preparate quest’insalata in anticipo, il formaggio aggiungetelo solo poco prima di servirla.