fichi caramellati
Tempo di preparazione
5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Tempo di preparazione
5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate bene i Fichi e asciugateli. Mettete i fichi in una pentola con il picciolo rivolto all’insù. Versate sui fichi lo zucchero e l’acqua.
  2. Lasciate caramellare lo zucchero finché non avrà assunto un bel colore bruno,passeranno circa 15 minuti.
  3. Potete consumare i fichi immediatamente o potete conservarli in vasetto. Per la conservazione in vasetto dovete prima sterilizzare i contenitori coperchi compresi, io solitamente li faccio bollire per 10 minuti e poi verso il contenuto ancora caldo, in questo caso prima versate i fichi e di seguito il caramello ancora caldissimo.