granita
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete a sciogliere lo zucchero con l’acqua in una casseruola sul fornello. Quando lo zucchero sarĂ  completamente sciolto, togliete dal fornello e lasciate freddare a temperatura ambiente. Pulite l’anguria e frullate la polpa. Filtrate la polpa con un colino a maglie larghe. Aggiungete anche il succo di limone;
  2. Unite il succo di anguria allo sciroppo preparato in precedenza. Versate il composto in contenitore di vetro o acciaio, possibilmente basso e lungo, e passate in congelatore per 6 ore. Trascorso questo tempo, tirate fuori e frantumate il ghiaccio in pezzi da tritare in maniera grossolana con un mixer da cucina. Servite subito.