Granita alle mandorle
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate in piccoli pezzi il panetto di pasta di mandorle.
  2. Mettete i pezzi di pasta di mandorla in un frullatore e cominciate a frullare aggiungendo a filo un pò di acqua. Bisogna ottenere una crema densa e omogenea.
  3. Trasferite la crema in una ciotola e aggiungete il resto dell’acqua e il latte di mandorla, che intensificherà l’aroma.
  4. Aggiungete i due cucchiai di miele, mescolate bene il composto e trasferitelo in freezer per il tempo necessario alla formazione dei cristalli di ghiaccio.
  5. Quando il composto si sarà congelato, abbiate la cura di rimestarlo per rompere i cristalli di ghiaccio. Servite se lo preferite con una spolverata di cannella o macchiata con del caffè.