In un pentolino bollite l’acqua, il burro e il sale.
Aggiunte la farina e mescolate fino ad ottenere un impasto abbastanza duro.
Passate l’impasto in una planetaria o in un robot e unite uno alla volta le uova all’impasto, lasciate lavorare il vostro apparecchio fino a quando le uova non si saranno incorporate bene.