Banana bread allo zenzero
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 15minuti
Tempo di cottura
35minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 15minuti
Tempo di cottura
35minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate le banane a fettine, mettetele in una ciotola col succo di mezzo limone per ridurle in poltiglia. Aggiungete lo zucchero e mescolate per avere un composto schiumoso.
  2. Grattugiate lo zenzero, aggiungete l’olio e amalgamate al composto.
  3. Aggiungete le uova, uno per volta e infine versate le farine addizionate di sale e lievito.
  4. A questo punto incorporate i gherigli di noce leggermente sminuzzati
  5. Versate il composto ottenuto in uno stampo da plum cake precedentemente rivestito di carta forno bagnata e strizzata, Cospargete la superficie con i semi misti. Infornate a 180°C per 35 minuti.