Srotolate la base per pizza già pronta e spolverizzatela con un pochino di farina. Con un taglia biscotti rotondo, ritagliate 12 cerchi dalla base. Mettete i cerchi su una teglia ricoperta da carta forno e infilzate ognuno con uno stecco, inserendolo in profondità. Ricoprite con un po’ di passata di pomodoro, aggiungete un pizzico di sale, un po’ di origano e la mozzarella sfilacciata finemente. Irrorate con un filo d’olio evo e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 10 minuti o fino a quando i bordi sono ben dorati.