Baccalà fritto
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Quando volete fare il baccalà fritto per prima cosa dopo averlo reidratato e dissalato, tagliatelo a pezzi.
  2. Passate ora i pezzetti di baccalà nella farina uno alla volta e metteteli da parte.
  3. A questo punto friggeteli in olio bollente fino a che non saranno dorati su tutti i lati.
  4. Asciugate man mano il baccalà con carta assorbente.
  5. Servite caldo il baccalà fritto senza salare perché già molto sapido.