Con questo speciale vi portiamo alla scoperta dell’eccellenza italiana, di prodotti di qualità, legati a doppio nodo al loro territorio, tutti accomunati da uno dei più grandi riconoscimenti che un prodotto possa ricevere, il riconoscimento Europeo IGP, di Indicazione d’Origine Protetta.

Creare un piatto con l’Asparago verde d’Altedo, la Ciliegia di Vignola, l’insalata di Lusia, la Pesca Nettarina di Romagna, la Pera dell’Emilia Romagna varietà Abate, il Radicchio di Chioggia e il Radicchio tardivo di Treviso, è una fortuna e uno straordinario piacere per il palato.

Noi vi proponiamo alcune idee, per scoprire al meglio le eccellenze che ci regala la nostra terra, restando fedeli alla stagionalità, mettendo sempre al primo posto il gusto.