Cipolla

Primi

La paniscia novarese

Non un semplice risotto, ma IL risotto novarese per eccellenza

San Paolo e la cipolla

La lettura divinatoria della cipolla nella notte di San Paolo.

Travel&photo

Le tipicità dell’Irpinia: la cipolla ramata di Montoro

Una cipolla delicata e dolce che cresce nelle terre vulcaniche dell'Irpinia. Estremamente versatile in cucina e ricercata dai grandi chef.