Cipollotto

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Primi

Zuppa di cipollotti e cavolo nero

Una ricetta depurativa ideale in tutte le stagioni
Secondi

Crema di fagioli cannellini con mazzancolle e vongole

Frutti di mare e crema vellutata di cannellini, una ricetta semplice, ma di grande effetto in tavola.
Antipasti

Aspretto di Niko Romito: praticamente, un Gazpacho d’autore

Bastano 10 minuti per realizzare questa crema, perfetta da servire fredda per un pranzo o una cena d'estate.