Kikkomania2
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Eventi
Kikkomania: i tre finalisti
30 ricette e un viaggio in tutta Italia
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Antipasti
Tartine di polenta con salignon, su letto di verza, con salsa di soia
La tipica specialità valdostana servita in un saporito antipasto
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Ricette della Tradizione
Mondeghili rivisitati con maionese alla soia
Una rivisitazione delle tradizionali polpette milanesi, con il tocco fusion della salsa di soia.
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Antipasti
Crespelle calabresi con verdure e salsa agrodolce
Versione sfiziosa arricchita con zucchine, pomodori secchi e salsa di soia
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Secondi
Abbacchio a scottadito alla salsa di soia
Le classiche costolette di agnello laziali rese ancora più gustose dalla salsa di soia
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Ricette della Tradizione
Mix di tartare alla salsa di soia
La bontà della carne Chianina esaltata dal gusto intenso della salsa di soia
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Ricette della Tradizione
Timballo di bucatini con riduzione alla salsa di soia
Timballo di bucatini alla siciliana, un classico con una nota fusion
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Ricette della Tradizione
Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è un piatto tipico delle tavole venete, rivisitato oggi con la salsa di soia Kikkoman per caramellare le cipolle che accompagnano la carne.
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Antipasti
Insalata piemontese di noci, sedano e toma
Un tipico antipasto piemontese servito in cestini di pasta matta aromatizzata alla salsa di soia