Manzo

Dal Mondo

Roastbeef all’inglese

Un veloce arrosto di manzo, da servire sia caldo che freddo, facendo attenzione alla giusta cottura servirete un piatto di successo.

Notizia

Wagyu – la carne Giapponese più famosa al mondo

Lunedì scorso si è tenuto a Roma il primo Seminario sul Wagyu, con l’obiettivo di creare ricette volte a valorizzare la genuinità di questa pregiata carne bovina giapponese, unica nel suo genere.

Secondi

Toast sandwich di manzo gallese

Sandwich di manzo in salsa di tahina

Secondi

Involtini di manzo

Teneri involtini di manzo che racchiudono un ripieno goloso, profumati di salvia

Secondi

Spezzatino di manzo all’orientale

Un taglio di carne economico e poco conosciuto per uno spezzatino di manzo all'orientale, con cipolle rosse, zenzero e salsa di soia