Meringa

Dolci

Pavlova alla frutta

Una nuvola da gustare

Crostata meringata con lemon curd e lamponi

Dolci

Nidi di meringa

Un dessert molto goloso e bello, perfetto per celebrare la primavera e le festività pasquali

Il Cibo nella storia

Meringa & Company

Da semplice dolce leggero e friabile a base per torte più complesse ed elaborate.

Dal Mondo

Tarte au citron meringuée

Un must della pasticceria francese: una crostata al limone decorata con soffici ciuffi di meringa

Dolci

Macarons al cioccolato e marmellata di arance

Piccoli e rossi dolcetti ripieni di ganache al cioccolato fondente e marmellata di arance amare

Dolci

Tartelettes alla frutta secca

Piccole tortine caratterizzate da una base di frutta secca arricchita dal ripieno al curd di melograno e meringa.