Mirtilli

L'ingrediente del Mese

Gli ingredienti illustrati: i mirtilli – Prima parte

Tutte le proprietà benefiche dei mirtilli e i suoi possibili utilizzi, non solo in cucina.

Ricette della Tradizione

Crostata di mirtilli

Fresca, leggera, perfetta, una crostata super golosa

Vegan

Overnight avena ai mirtilli con marmellata raw di semi di chia

Speciali

La settimana in blu per l’Autismo

dal 27 marzo al 3 aprile 2017

Primi

Risotto al gorgonzola e mirtilli

Formaggio e frutta, un connubio perfetto per un risotto gustoso.

Dolci

Ciambella cocco e mirtilli

Una colazione sana, con panna, estratto di cocco e mirtilli

Dolci

Focaccia dolce al miele e mirtilli

Una semplice focaccia da colazione, addolcita dal miele e da succosi mirtilli

Dolci

Crostata ai mirtilli senza cottura

Un dolce semplice con poche mosse e senza sensi di colpa. L'unico accorgimento fatelo freddare bene in frigorifero per 4 ore almeno.

Dolci

Tortine ai mirtilli neri

Piccoli gusci di pasta frolla al latticello con un dolce ripieno ai mirtilli: quando una tradizione "made in USA" incontra i prodotti tipici dell'Appennino modenese