Pasta fresca

Primi

Cappellacci ai funghi

Cappellacci di farina di castagne con ripieno di patate e salsiccia e condimento di funghi

Primi

Farfalle alla barbabietola

Pasta all'uovo con la barbabietola a forma di farfalle, un primo piatto colorato, facile e buonissimo per grandi e bambini.

Primi

Tortelloni verdi di stoccafisso

Una sfoglia all'uovo e spinaci e un ripieno delicato ma gustoso

Primi

Caramelle alla barbabietola e semi di papavero

Un primo piatto delizioso con tutti i benefici delle rape rosse. Un concentrato di vitamine e minerali racchiuso in uno scrigno di pasta fresca.

Primi

Spaghetti alla chitarra con polpette

Primo piatto realizzato con pasta fresca e condito con un sugo a base di polpette di carne

Primi

Tagliatelle ai porcini

Basi

Pasta fresca paglia e fieno

Ecco i trucchi per una perfetta pasta fresca all'uovo fatta in casa

Videoricette

Pasta fatta in casa

Come fare la pasta fresca all'uovo

Primi

Ravioli ricotta e spinaci

Pasta ripiena di spinaci, ricotta e parmigiano reggiano