Uova, puoi capire se sono fresche con il test dell’acqua: ecco come si fa

Come capire se un uovo è fresco oppure no? Questo metodo vi darà tutte le risposte in pochissimo tempo. Gli ingredienti? Le uova che avete in casa e dell’acqua. 

Le uova sono da sempre uno dei prodotti alimentari più versatili e accessibili presenti sul mercato. Non solo sono una fonte di nutrimento essenziale, ma offrono anche un’ampia gamma di benefici per la salute quando vengono consumate fresche. 

Le uova fresche, infatti, sono ricche di nutrienti essenziali di cui il nostro organismo necessita per funzionare correttamente. Contengono una quantità significativa di proteine, fornendo così tutti gli aminoacidi essenziali di cui abbiamo bisogno per la crescita e il mantenimento dei tessuti. Inoltre, le uova sono una fonte di vitamine come la A, la D, la E, e la B12, che svolgono un ruolo fondamentale per la salute degli occhi, delle ossa, del sistema immunitario e del sistema nervoso. 

Le uova fresche contengono anche diversi antiossidanti che possono aiutare a prevenire alcune malattie. Ma, oltre ai benefici per la salute, le uova fresche sono un’opzione alimentare ‘sostenibile’ ed economica. Le galline che producono le uova possono essere allevate in modo responsabile e rispettoso per l’ambiente e quindi ‘regalare’ la possibilità all’uomo di mangiare qualcosa di fresco e sano. 

Ma, sottolineati questi punti fondamentali, come si può riconoscere se un uovo è fresco oppure no? C’è un metodo infallibile che vi permetterà di capirlo in pochissimi secondi.

Uova fresche vs uova non fresche

Dato che le uova sono un alimento popolare e versatile, consumato in tutto il mondo, è bene essere a conoscenza dei benefici che apportano, se quest’ultime, sono effettivamente fresche. Le uova fresche, a differenza di quelle non, contengono un maggior numero di nutrienti, come proteine di alta qualità.

Al contrario, le uova meno fresche possono avere un contenuto nutrizionale leggermente inferiore a casa dell’ossidazione e della perdita di nutrienti nel corso del tempo. E’ bene quindi saperle distinguere con questo metodo infallibile.

Il test ‘freschezza’: il metodo infallibile

Per procedere nell’effettuare il ‘test freschezza’ sulle uova vi occorrerà solo dell’acqua. Riempite quindi un bicchiere e immergetevi l’uovo. Solo così capirete quanto sono fresche le uova nel vostro frigorifero.

Se affonda, vuol dire che è freschissimo, se inizia a sollevarsi, o si posiziona verticalmente, l’uovo è ‘vecchio’ di almeno due settimane, – può essere ancora mangiato ma ben cotto – se l’uovo non galleria non è fresco, e in questo caso, non è ritenuto commestibile.