Torta senza Burro: la ricetta per tutta l’estate che non fa ingrassare
Per cominciare al meglio la giornata, con una colazione deliziosa e tipicamente estiva, possiamo provare questa torta senza burro.
Esistono davvero tantissime ricette che ti permettono di realizzare una torta super leggera con pochissimi ingredienti. È un dolce perfetto da servire a colazione per iniziare la giornata con il giusto equilibrio tra gusto e leggerezza.
Un esempio pratico? Proprio la ricetta che stiamo per proporti oggi: una torta senza burro, ideale per chi vuole restare leggero senza rinunciare al piacere di un dolce genuino, soprattutto in vista dell’estate.
Inoltre, un altro dettaglio importante da tenere a mente è che la preparazione è così veloce da poterla realizzare anche all’ultimo minuto e gustarla quasi subito.
Ti basterà avere a disposizione gli ingredienti giusti per preparare un dolce delizioso da condividere con il resto della famiglia, e iniziare così un nuovo giorno con il sorriso.
Torta senza burro: la ricetta perfetta per la colazione estiva
Ebbene sì, come accennato in precedenza, esistono moltissime varianti di torte light, gustose e adatte a tutta la famiglia. In questo caso prepareremo una torta senza burro e senza uova, con un apporto calorico decisamente più basso. A suggerire questa ricetta è stato il portale La Cucina Italiana. Gli ingredienti necessari sono i seguenti:
- 250 g di farina,
- 150 g di zucchero,
- 75 g di cacao amaro,
- 380 ml di latte,
- 50 ml di olio di semi,
- Succo di mezza arancia,
- 1 bustina di lievito.
Prepariamo insieme la torta leggera senza burro
Cominciamo prendendo una ciotola capiente, dove setacceremo la farina con il cacao e il lievito. Aggiungiamo anche lo zucchero e mescoliamo bene le polveri, così da avere una base uniforme e pronta all’uso. In un’altra ciotola versiamo il succo d’arancia, l’olio e il latte. Amalgamiamo il tutto con una forchetta, finché non otteniamo un composto omogeneo. A questo punto, uniamo poco alla volta le polveri con l’aiuto di un colino a maglie strette. Puoi mescolare con una frusta manuale oppure, se preferisci, con una frusta elettrica: l’importante è ottenere un impasto liscio, omogeneo e cremoso.
Versa l’impasto in uno stampo per plum-cake da circa 22 cm, rivestito con carta forno, e cuoci in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Una volta cotta, lascia raffreddare completamente la torta prima di servirla in tavola. Una colazione leggera, golosa e perfetta per l’estate… da provare subito!