Autore: Paola Vitale
Paola Vitale scrive di tecnologia, innovazione e tendenze digitali.
L’Italia ha nuovi ambasciatori | Sono chef e pasticceri a riscrivere la tradizione: da Moena fino in Bahrein
Dalle Alpi alla Sicilia, passando per l’Emilia-Romagna, un’ondata di talenti sta ridefinendo la cucina italiana. Non più solo ricette anonime, ma storie personali che conquistano palati e nuove piattaforme, persino all’estero. La gastronomia italiana sta vivendo una nuova stagione, raccontata non solo attraverso i grandi piatti della tradizione, ma soprattutto attraverso i volti e i […]
