Autore: Sara Galli

Un viaggio che parte dal piatto e arriva ovunque. Le ricette italiane stanno conquistando nuovi spazi, trasformandosi da semplici istruzioni a vere e proprie narrazioni culturali. La cucina italiana sta vivendo una nuova stagione di fermento, dove le ricette non sono più solo un elenco di ingredienti e passaggi, ma diventano protagoniste di storie che […]