Brownies senza farina, sono pronti in 5 minuti e squisiti: li preparo anche per i miei amici celiaci e resteranno a bocca aperta
Brownies leggeri, ipocalorici e senza farina? Non è un sogno: segui questa ricetta e otterrai uno snack delizioso e adatto a tutti.
Questi brownies senza farina sono la soluzione ideale per chi cerca una delizia dolce e sana da consumare ogni volta che lo si desidera.
Facili da preparare e pronti in soli cinque minuti, questi brownies sono senza glutine, senza zuccheri aggiunti e senza banana.
Una dieta equilibrata deve saper bilanciare tutti i nutrienti nel modo giusto senza rinunciare a nessun alimento in particolare.
Con oltre 30 grammi di proteine per porzione, quindi, questi brownies sono ideali per una colazione energetica o una merenda nutriente. Segui questa ricetta semplice e gustosa per creare dei brownies che si sciolgono in bocca e conquistano al primo assaggio.
Ingredienti e dosi per brownies proteici senza farina: di cosa hai bisogno
Per preparare questi brownies proteici senza farina, ti serviranno pochi e semplici ingredienti. Per una teglia piccola di circa 9×9 cm, avrai bisogno di:
- 1 uovo
- 160 grammi di yogurt greco
- 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaio di dolcificante a tua scelta
Per una versione ancora più golosa, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato senza zuccheri aggiunti. Oltre a questi ingredienti base, puoi anche personalizzare i tuoi brownies aggiungendo noci tritate, mandorle o nocciole per un tocco croccante. Se preferisci una consistenza più morbida, puoi includere un po’ di purea di zucca, che non solo aumenterà la morbidezza ma aggiungerà anche un sapore delizioso. Un pizzico di vaniglia o di cannella può essere aggiunto per un aroma più ricco e profumato. Insomma non esiste limite alla fantasia con cui puoi arricchire questi brownies restando, però, sempre nel campo della leggerezza e non optando per ingredienti troppo calorici.
Come preparare i brownies proteici senza farina: il procedimento da seguire
La preparazione di questi brownies è estremamente semplice e veloce. Inizia mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Se desideri un risultato ancora più goloso, aggiungi gocce di cioccolato o pezzi di cioccolato all’impasto.
Versa l’impasto in una teglia e cuoci nel microonde alla massima potenza per circa tre minuti. In alternativa, puoi cuocere i brownies in un forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, assicurandoti di fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura. Se utilizzi una teglia più grande, ricorda di raddoppiare o triplicare le dosi degli ingredienti. Una volta cotti, sforna i brownies, lasciali raffreddare e gustali.