Nowzaradan, i suoi pazienti per perdere peso devono dire no a loro: purtroppo è vero

La verità sulla dieta che il dottor Nowzaradan prescrive ai propri pazienti. E a cosa devono dire di no per perdere peso.

Il dottor Younan Nowzaradan è uno dei più noti medici della televisione, e forse l’unico a cui sono stati dedicati decine di meme.

Chirurgo bariatrico, è diventato famoso grazie alla trasmissione Vite al limite, che racconta il percorso di persone gravemente obese, oltre i 200 chili, che cercano di dimagrire.

Si rivolgono al dottore nella sua clinica di Houston, Texas, che gli prescrive una dieta molto restrittiva con  lo scopo di perdere il giusto peso per poter esser sottoposti ad intervento di bypass gastrico.

Con la dieta del medico riescono a perdere generalmente circa 20 chili al mese. Ma in cosa consiste questa dieta? Scopriamolo.

La dieta del dottor Nowzaradan

Da quando viene trasmessa la trasmissione Vite al limite tutti sono alla ricerca della miracolosa dieta del dottor Nowzaradan. In realtà non è esattamente una dieta miracolosa, e viene ovviamente personalizzata sulla base di ogni paziente. Il fatto che le persone perdano 20 chili al mese è da osservare nell’ottica che si tratta di persone che assumono migliaia di calorie ogni giorno; è chiaro che passando da 5000 a 1200 calorie il calo è veloce e sostanzioso.

Il suo piano alimentare prevede tra le  800 e le 1200 calorie al giorno, che sono davvero poche, e non è chiaramente sostenibile per troppo tempo. Ma in cosa consiste? E a cosa devono dire no i pazienti?

A cosa dire no

Nella dieta del dottor Nowzaradan trovano pochissimo posto i carboidrati. In prevalenza si tratta di proteine, ma sono tanti altri gli alimenti a cui dire di no. Tutti gli zuccheri, compresi i dolcificanti artificiali, il cioccolato ovviamente, frutta molto zuccherina o anche secca, cracker. Bandite le patate e persino le verdure amidacee, i legumi.

E poi ancora riso e pasta, cereali, tranne pare poco pane ai cerali integrali, i succhi di frutta e tutte le bibite gassate e quelle energetiche. E naturalmente vietato l’alcol. Un esempio di una giornata tipo? Colazione da 405 calorie composta da 1 uovo più 1 albume (105 calorie), 60 gr di affettato o di carne di tacchino (130 calorie), 25 grammi di pane tostato integrale ( 80 calorie), 80 grammi di ricotta (90 calorie). Un pranzo da 405 calorie composto da 200 gr di tonno al naturale  (200 calorie), 1 cucchiaio di maionese senza grassi (50 calorie), 200 gr di spinaci (40 calorie), 2 carote medie (115 calorie) e una cena da 390 calorie composta da 140 g di pollo alla griglia (190 calorie), 250 gr di broccoli al vapore (100 calorie), 70 g di formaggio magro (100 calorie). Acqua a volontà. Ovviamente dobbiamo precisare che questo esempio di dieta non è mai stata confermata dal dottore stesso, né dalla sua equipe oppure da qualche paziente, quindi la verità potrebbe anche non combaciare perfettamente con questo.