Chia Pudding, ha solo 54 kcal ed è squisito: se sei a corto di idee per il dessert ti svolta la vita
Tutti pazzi per il chia pudding: ecco come preparare in poco tempo il dessert con poche calorie che soddisfa la tua voglia di dolce!
Il chia pudding non è solo un dessert delizioso e versatile, ma è anche un concentrato di benefici per la nostra salute. I semi di chia, infatti, sono noti per essere una fonte ricca di Omega-3, proteine, fibre e antiossidanti.
Questi piccoli semi hanno la capacità di assorbire molta acqua, aiutando a mantenere l’idratazione e promuovendo la sazietà.
Consumare chia pudding può quindi aiutare a migliorare la digestione, fornire energia e sostenere la salute del cuore.
Con tutte queste proprietà straordinarie, non c’è da meravigliarsi che sia diventato un alimento di tendenza: ecco come prepararlo in pochi step.
Chia pudding: gli ingredienti per preparare il budino ai semi di chia
I semi di chia sono diventati una vera e propria tendenza negli ultimi anni. Questi piccoli semi, ricchi di Omega-3, sono alimenti antichi che stiamo riscoprendo grazie alle loro incredibili proprietà nutritive e alla loro versatilità in cucina.
Il chia pudding, in particolare, è una preparazione che sfrutta al meglio queste caratteristiche. Per realizzarlo, avrete bisogno di questi ingredienti: semi di chia, cacao amaro in polvere, latte di mandorla e miele di erica. E se volete arricchire ulteriormente il vostro pudding, sorprendendo amici e familiari con gusti particolari, potete aggiungere yogurt greco e amarene sciroppate, o magari optare per frutta fresca, frutta secca o cereali a seconda dei vostri gusti.
Come preparare il chia pudding al cacao: il dessert che sta spopolando
La preparazione del chia pudding è semplice e veloce, ma richiede un po’ di pazienza per poterlo finalmente gustare: ci vorrà, infatti, un periodo di riposo per permettere al dessert di solidificarsi. Iniziate mescolando i semi di chia con il cacao amaro in una ciotola capiente. Aggiungete a filo il latte di mandorla, mescolando continuamente per ottenere un composto omogeneo. A questo punto, dolcificate con il miele di erica e coprite la ciotola con della pellicola.
Il segreto del chia pudding sta nel lasciarlo riposare: mettetelo in frigorifero e dimenticatevelo per tutta la notte. Il giorno dopo, il vostro pudding avrà raggiunto la consistenza perfetta. Potete quindi comporre il vostro dessert in bicchieri, alternando strati di chia pudding, yogurt greco e amarene sciroppate. Per un tocco finale, decorate con qualche amarena e una fogliolina di menta. A questo punto il vostro chia pudding è pronto per deliziare il vostro palato!